用愛心打造的精品酒莊

讓釀酒的熱情與人和環境融為一體

品嚐丘山山谷葡萄酒的風味,葡萄全由自家莊園栽培及釀製

享受用專注及關懷而成的精緻餐飲與精品住宿體驗

用每一杯酒來品味卓越和健康的文化。

我們的葡萄園

探秘仙島葡萄園:北緯37°的東方葡萄酒傳奇

在北緯37°的山東蓬萊丘山谷,有一片被自然偏愛的土地——仙島葡萄園。這裡,16.16公頃的葡萄藤與大地共生,訴說著美酒與自然和諧交融的故事。

腳下的每一寸土壤,都承載着歲月的沉澱。葡萄園紮根於花崗岩基岩之上,多樣的土質,尤其是粗顆粒砂土,賦予了葡萄獨特的風味和深度。為了最大化利用這份自然饋贈,我們將葡萄園規劃為梯田,讓每一株葡萄都能汲取土壤的精華。191個精心規劃的地塊,2米行距、1米株距,不僅優化了通風與光照,更為葡萄生長創造了理想環境。

在仙島,每一串葡萄都是自然與匠心的結晶。我們堅持人工採摘,遵循可持續的再生農業原則,將對土壤健康和生物多樣性的尊重融入每一個環節。從葡萄到美酒,每一瓶仙島葡萄酒,都凝聚着這片土地的獨特風味和我們對品質的執着追求。

對自然的敬畏,對品質的堅守,讓仙島葡萄園榮獲高品質示範葡萄園稱號。這不僅是一份榮譽,更是我們對自然承諾的見證。在這裡,機械干預被降至最低,每一滴美酒都是自然最純粹的表達。

歡迎您走進仙島葡萄園,品味東方風土孕育的醇厚佳釀,聆聽土地與葡萄的私語,感受自然與匠心交織的魅力。

我們的酒莊

仙島酒庄:匠心雕琢,品味時光的佳釀

在仙島酒庄,每一瓶葡萄酒都是對土地與工藝的崇高致敬。我們堅守100%自有種植葡萄的純粹,從源頭開始,精心呵護每一顆果實的獨特風味。

採摘后的葡萄,經輕柔去梗卻不壓碎,完整保留其天然本味。採用重力自流法輸送,溫柔以待,如同對待稀世珍寶。法國布赫氣囊壓榨技術,更是精妙地萃取風味與香氣,讓每一滴果汁都飽含着葡萄園的陽光與風土。隨後,果汁緩緩流入先進的小型不鏽鋼發酵罐,自動溫控系統精準調控發酵與儲存過程,讓葡萄酒在最適宜的環境中,充分釋放風味與香氣的潛力。

可持續發展是我們始終秉持的理念。選用來自法國可持續森林的PEFC認證橡木桶,採用輕量化瓶子降低碳排放,使用回收包裝材料。在每一個環節,我們都為地球的美好未來貢獻力量。

從收成到裝瓶,我們對氧氣暴露嚴格把控,每一個細節都傾注着我們的心血與執着。這份一絲不苟,只為呈現最高品質的佳釀,詮釋我們對卓越品質的不懈追求。

每年,我們僅限量生產約28,000瓶100%現場釀造的葡萄酒。每一瓶都是匠心獨運的結晶,承載着我們對釀酒工藝的無限熱愛。每一口,都是愉悅的味覺享受,留下的是難以磨滅的美妙記憶。歡迎您品嘗仙島酒庄的葡萄酒,開啟一場舌尖上的奢華之旅 。

我們的葡萄酒

葡萄酒之旅

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來仙島酒庄,邂逅嚮往的生活

你有多久沒有真正放鬆過了?是不是想逃離忙碌日常,尋一處能讓身心舒緩的地方?仙島酒庄,這片藏在葡萄園裡的人間仙境,絕對是你不容錯過的理想之選,為你打造一場專屬的愜意之旅。

走進酒庄,鬱鬱蔥蔥的葡萄園與先進酒窖映入眼帘。專業導覽一路相伴,帶你漫步藤蔓之下,把精湛的釀酒工藝盡收眼底,揭開每一瓶佳釀背後的神秘面紗,沉浸式領略葡萄栽培傳承千年的獨特魅力,體悟葡萄酒的釀造精髓。

美食與美酒,是生活中最溫暖的慰藉。酒庄大廚精心準備的特色菜肴,與香醇美酒搭配得恰到好處。一口美食,一口美酒,層次豐富的口感在舌尖上跳躍,奏響一曲味覺的華麗樂章,給你留下一段難忘的舌尖記憶。

從酒庄往外走,蓬萊獨特的風光與深厚的文化底蘊在向你招手。古街古巷、藝術展館,處處都有不一樣的驚喜,讓你的這趟旅程更具獨特韻味。

逛了一天,回到靜謐舒適的仙島別墅。這裡是喧囂塵世之外的寧靜角落,柔軟的床鋪、窗外葡萄園的美景,瞬間驅散你所有的疲憊,讓你能盡情享受悠閑自在的時光。

在仙島酒庄,自然、藝術與美食相互交織。不管你是想細細品味美酒、暢快享受美食,還是單純想在美景中放鬆身心,仙島酒庄都能滿足你對完美假期的全部想象。快來仙島酒庄,開啟屬於你的美好旅程!

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